お知らせ

パン実験経過報告(9日目)

お知らせ / 2018.07.09

こんにちは!

今日は暑い一日になりそうですね。

会議を終えて2階に上がってきた常務が

『プールが終わったあとみたい!』と。

懐かしいっ!!

さて!パン実験9日目。

どんどん様子に差が出てきています!!

①手でよく触ったパン

大きなカビが4箇所。

黄色のものと赤いものがありました。

小さな黒カビさんもちらほら見えます。

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アップするとこんな感じ。

1UP.JPG

②手でほとんど触ってないパン

大きな青カビが4箇所。

小さな黒カビがちらほら見えます。

パンの耳にはわたのようなカビも確認できます。

2(6)-1.jpg

周囲にあるわたのようなほわわ~んとしたカビ。

わかりますか?

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③天然乾燥天竜桧白太(含水率19%)

変化なし。

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近くで見てもきれいです!

3UP.JPG

④ボード

大小の黒カビがたくさん。

耳や契り目にはわたのようなカビもあります。

4(6)-1.jpg

4UP.JPG

⑤天然乾燥天竜杉白太(含水率13%)

変化なし。

5(6).JPG

5UP.JPG

経過観察②へ続く・・・